こんにちは!Maruです。
この記事はこんな悩みや疑問をもつあなたにおすすめ!
- マヌカハニーってよく聞くけど、はちみつとどんな違いがあるの?
- マヌカハニーの健康効果ってどんなものがあるの?
この記事では「最近話題のマヌカハニーとはちみつの違いと特徴」についてご紹介します。
今話題のマヌカハニーですが、「いったいなにがそんなにいいんだろう?」と思われている方も多いと思います。
はちみつの効能は種類によって変わり、特徴が現れるため知れば知るほどとても面白いです!
それでは、今回も一緒に学んでいきましょう!
それでは早速見ていきましょう!
新卒で入社した会社で、はちみつカフェの運営・飲食店の立ち上げを経験。はちみつの知識だけでなく、集客やグルメサイト改善などのマーケティング知識を学び、養蜂園との業務提携や商品開発等を行った。
年間100冊以上本を読む読書好き。
人生のモットーは『自由とゆとりが人生の選択肢を増やす』
はちみつとマヌカハニーの違い
結論から言うと、はちみつとマヌカハニーは同じはちみつですが、含まれている有効成分や効能が全く別物と呼べるほど違います。
そして、数あるはちみつの中でもマヌカハニーが特別取り上げられた理由は、蜜源によって変わるのが名前だけでなく、効能や味わいにも大きな特徴があるからなのです。なぜそのようなことが起きるのでしょうか?次で解説します。
はちみつの効能は採蜜する植物によって変わる
実ははちみつの効能や味わいは蜜源植物がもっている効能や栄養によって決まるのです!
だからこそ「レモンはちみつ」や「アカシアはちみつ」などと明確にはちみつを分類することができるのはそれが理由です。
ではマヌカハニーとはどのような植物から採れる蜜のはちみつなのでしょうか?
それはニュージーランドに生息している「マヌカの木」なのです。
また、マヌカハニーと呼べるのはニュージーランド政府が公認したものだけであり、
厳格な審査をクリアしたものだけがマヌカハニーと呼ぶことができるため一般的なはちみつとはまったく異なります。
蜜源植物っていうのは、レモンの木やレンゲの花のような
ミツバチが好んで花から蜜を吸う植物のことを言うよ!
マヌカハニーの特徴と効能
ではマヌカハニーにはどのような効能があるのでしょうか?
はちみつとの比較を表にしたのでご覧ください。
効能 | 味わい | |
はちみつ | 糖・ビタミンB群が優秀で 素早く高いエネルギー効率 | サラサラで甘味が強い |
マヌカハニー | UMFという独自成分が 高い抗菌・殺菌効果をもつ | ザラザラでねっとりしたクリーム状 味わいにクセがある |
マヌカハニーは単体だと味わいのクセが強いため
ヨーグルトなどと一緒に食べることがおすすめだよ!
このように見た目も効能も一般的なはちみつとは大きく違うマヌカハニーですが、
特に「これがマヌカハニーだ!」と決定づけている要因が表にあるUMFという成分です。
次にマヌカハニーに含まれる代表的な成分をいくつかご紹介します。
マヌカハニーに含まれる成分
マヌカハニーを選ぶ際に基準となる3つの指標があります。
それがUMF・MGO・MGSという指標です。それぞれ解説します。
●UMF
UMFはユニークマヌカファクターの略で、マヌカハニーの殺菌・消毒効果を、消毒液のフェノール溶液と比較した数値で表しています。
●MGO
MGOとはメチルグリオキサールのことで、マヌカハニー1kgあたり、メチルグリオキサールがどれくらい含まれているのかを表しています。
●MGS
MGSはモーランゴールドスタンダードを略したもので、マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールの量、純度、質を表しています。
UMFよりもさらに信頼のできる指標となります。
強力な殺菌・消毒作用を持つマヌカハニー – 健栄製薬
メチルグリオキサールとは、
マヌカの花蜜に含まれるマヌカハニー特有の強い抗菌力の元になっている物質のことだよ!
マヌカハニーを選ぶ際には、「UMF」「MGO」「MGS」のいずれかがラベルに記載されてあることを確認し、
「UMF」「MGS」ならば15+~18+、「MGO」ならば514+~696+の数値を目安にすると良いと言われています。
さらに、マヌカハニーは栄養素が非常に豊富なため、健康維持のために摂取するのもオススメです!
※ただし値段が高いので、自分に合わせた続けられる価格と効果のものを選ぶのがオススメ!
マヌカハニーには高い殺菌・抗菌力だけでなく、
口臭予防や保湿効果もあるよ!
マヌカハニーの選び方
これだけ豊富で高い効能をもっているマヌカハニーは成分濃度が高くなるにつれて高価になっていきます。
しかし健康のためには継続して摂取することが大切です。
そこで毎日摂るためには自身の目的にあった成分で継続できる価格のマヌカハニーを選ぶことが重要です!
おすすめのマヌカハニー
ここではおすすめのマヌカハニーを取り扱っているショップと併せていくつかご紹介します。
マヌカハニーが人気になるにつれて成分が十分でない粗悪品や極端に価格の安い商品も出回っているので注意が必要です。
ポイントも解説しているのでぜひ参考にしてみてください!
- さまざまな種類のこだわりのマヌカハニーの販売を行なっている
- 非常に高濃度・高栄養の希少なマヌカハニーを扱っている
- ギフト販売や、定期購入なども行っており、健康習慣作りの手助けも行っている
- マヌカハニーだけでなく、プロポリスやミツバチ花粉などの他のショップが販売していない商品も多数取り揃えている
マヌカハニーの専門性はピカイチ!
迷った時にはこちらのショップがオススメだよ!
- 【ロンドンハニーアワード2021】で <蜂蜜の品質>と<商品パッケージ>の2部門で金賞受賞!
- ニュージーランドの秘境と呼ばれる「フォーゴットンワールド」のエリア内のみで採れたシングルオリジンの最高級ラインのマヌカハニーを生産しており、世界から高い評価を受けている
- 同じエリア内でも、採取する花蜜によってまったく異なる効能になるマヌカハニーをその効能ごとに生産・販売を行なっており、目的別に選べる
ニュージーランドはマヌカハニーの産地として有名で、
世界中の人に愛されているよ!
マヌカハニーは高すぎてちょっと手が出ないという方にははちみつがおすすめ!
調味料としても活躍するのでぜひ検討してみてください!
まとめ:マヌカハニーは抗菌・殺菌力と効能の高さを兼ね備えた健康食品!
いかがだったでしょうか?
マヌカハニーは単体でも栄養価が高いですが、あくまで栄養補助食品として考え、食事から栄養バランスを考えていくことが大切です。そしてはちみつも「直接糖」という糖の一種であり、摂りすぎには注意が必要です。
- はちみつとマヌカハニーの違いは効能と味わい
- はちみつの味わいはミツバチが集めてくる蜜によって変わる
- マヌカハニーはニュージーランド原産のマヌカの木から採れる蜜をはちみつにしたもので、抗菌・殺菌効果に優れている
- はちみつと同様にマヌカハニーも選び方に注意が必要
はちみつだけでなく、商品選びの際にはよく確認することが非常に大切です。
自分なりの基準をしっかりともち、はちみつを有効活用していきましょう!
マヌカハニーに関するQ&A
大切なのは正しい知識を持つこと
私自身、人から、本から多くのことを学び、価値観が180°ガラッと変わった経験があります。
『選択肢は一つではない』ということを知ることで、選択の基準や新たな学びのきっかけになれたら幸いです!
こうして情報発信をすることで一人でも多くに人に知ること・学ぶことのきっかけを作ってもらえるように記事を書いていきますので、よかったら他の記事も見て見てください!
それではまたお会いましょう!
参考文献・記事
新卒で入社した会社で、はちみつカフェの運営・飲食店の立ち上げを経験。はちみつの知識だけでなく、集客やグルメサイト改善などのマーケティング知識を学び、養蜂園との業務提携や商品開発等を行った。
年間100冊以上本を読む読書好き。
人生のモットーは『自由とゆとりが人生の選択肢を増やす』